Ruta del Vino: Buenos Aires, Salta & Mendoza

Día 01 BUENOS AIRES LLEGADA

Llegada a la ciudad de Buenos Aires. Recepción y traslado al hotel. Resto del día libre. Alojamiento.

Día 02 BUENOS AIRES

Desayuno en el hotel. Por la mañana, se realizará la excursión: City Tour (Medio Día) SIB con Guía en español: En esta excursión va poder disfrutar a la ciudad Autónoma de Buenos Aires y conocer el símbolo de la ciudad: el Obelisco. Recorrerá plazas como las de Mayo, San Martín y Alvear. Avenidas importantes como: Corrientes, De Mayo, 9 de Julio, entre otras. Conocerá barrios con historia como La Boca, San Telmo, suntuosos como Palermo y Recoleta y modernos como Puerto Madero. También los parques: Lezama, Tres de Febrero. Recorrerá zonas comerciales, financieras y Estadio de Fútbol. Resto del día libre para realizar excursiones opcionales (consulte). Alojamiento.

Día 03 BUENOS AIRES

Desayuno en el hotel. Se realizará la Experiencia Gamboa (disponibilidad de martes a domingo, de 10:30 a 15:00 h o de 12:00 h a 17 h) Bodega Gamboa es una bodega boutique ubicada a tan solo 65km de Capital Federal. Ingresando por un camino de álamos se deja atrás el ruido de la ruta para sumergirse en el microclima especial y único de la viña. En el corazón de la finca se encuentran plantadas 5 hectáreas de vides con las que elaboran los vinos de Campana. Casa Gamboa, restorán de la bodega, tiene la mejor vista hacia el viñedo para que puedas disfrutar del paisaje y su brisa natural mientras disfrutas la gastronomía de producto.
-Copa de Bienvenida: Al llegar a Gamboa lo recibirán con una copa de Espumante.
-Recorrido al Viñedo: Un guía lo acompañará a recorrer la viña por los puntos claves, contando la
historia y particularidades del terroir. Durante este trayecto se degustarán 2 vinos.
-Visita a Bodega: Se llega a la Bodega atravesando un sendero de bosque. Ya en la bodega le contarán
sobre los vinos que elaboran y como los hacen. Como así también como reconocer su estilo y aquí
degustarán el 3 vino. Y también como sorpresa van a disfrutar de una degustación de cerveza elaborada con mosto de las uvas de Gamboa.
-Casa Gamboa: En este restaurante podrán disfrutar del menú "Terruño". Muchos platos que ponen
foco en los productos de estación, elaborados con diferentes cocciones, acompañados de los vinos
Gamboa.
**Menú Terruño:
La Picada: Chipa rellena, empanada de cordero patagónico, salsa de tomate picante Carpaccio de remolacha, queso azul local, alcaparras y hierbas. Pan de fermentación lenta a la plancha, orégano, limón y ajo Jamón estilo serrano de productor local "Doina", pera asada, rúcula, berenjena ahumada y asada, quínoa, crema ácida, hierbas aromáticas Trucha curada, manzana e hinojo.
Segundo Paso (A elección):
Tapa de asado braseado por 14 horas en nuestro horno de leña.
Pata y muslo de 24 horas de salmuera, ahumado y asado.
Corte del día de la parrilla cocida al quebracho.
Lasaña de hongos y vegetales ahumados.
Acompañamientos:
Chauchas verdes a la chapa, papines crocantes, chips de ajo y panceta.
Ensalada de temporada con selección de pickles caseros.
Pre-Postre:
Dulce y Queso - Mini selección de quesos locales con conservas únicas.
Mesa dulce:
Budín de pan mixto, pecán glaseada.
Mascarpone casero, sorbete de temporada, naranja y pistacho.
-Maridaje con 3 Copas de Vino Blanco y Vino Tinto Gamboa (incluye bebidas sin alcohol y café)

Observaciones: Se trabaja con productos de estación, por lo tanto el menú está sujeto a cambios.

Día 04 BUENOS AIRES - SALTA

Traslado al aeropuerto de Buenos Aires para tomar vuelo con destino a Salta. Arribo a la ciudad de Salta, traslado al hotel. Resto del día libre. Alojamiento.

Día 05 SALTA

Desayuno en el hotel. Por la mañana se realizará la excursión FD Ruta del Vino de Altura. Esta excursión propone descubrir la razón del éxito de los vinos salteños, a través de la visita a dos bodegas (degustación incluida) y al Museo de la Vid y el Vino, situado en el centro de Cafayate. Para llegar a Cafayate se toma la Ruta Nacional 68, que atraviesa primero el Valle de Lerma y luego la maravillosa Quebrada de las Conchas, brindando un paisaje único, debido a los colores de sus cerros y a las increíbles formas dibujadas durante miles y miles de años por la erosión del agua y el viento. "El Anfiteatro", "la Garganta del Diablo", "el Obelisco", "el Sapo", "el Monje", "los Castillos" y el mirador Tres Cruces son los atractivos más reconocidos, aunque cada metro de este camino es imperdible. La vuelta se hace por el mismo camino, pero con una luz del atardecer que lleva los colores del paisaje a tonos fantásticos. Alojamiento.

Día 06 SALTA

Desayuno en el hotel. Día libre para realizar excursiones opcionales (consulte). Alojamiento.

Día 07 SALTA - MENDOZA

Desayuno en el hotel. Traslado al aeropuerto de Salta para tomar vuelo con destino a Mendoza. Arribo a la ciudad de Mendoza. Traslado al hotel. Alojamiento.

Día 08 MENDOZA

Desayuno en el hotel. Se realizará excursión Bonfanti - Luján de Cuyo. Siguiendo la cultura del trabajo italiano en los viñedos y en la elaboración de vinos nace en el 2004 Bodega Bonfanti. En este tour podrás conocer cómo se crean los vinos de alta calidad a partir de la conjugación del suelo, del clima, de la tecnología y, por supuesto, de la participación de su dueño, quien se dedicó desde pequeño al trabajo en los viñedos, siguiendo las costumbres de sus padres y abuelos provenientes de Italia. Luego de una completa visita y degustación disfrutaremos de un exquisito menú de 6 pasos maridado con los vinos de la bodega.

Día 09 MENDOZA

Desayuno en el hotel. Día libre para realizar excursiones opcionales (consulte). Alojamiento.

Día 10 MENDOZA SALIDA

Desayuno en el hotel. Traslado al aeropuerto de Mendoza para tomar vuelo de regreso.

Ami