Ruta del Vino: Buenos Aires, Mendoza & Santiago

Día 01 BUENOS AIRES LLEGADA

Llegada a la ciudad de Buenos Aires. Recepción y traslado al hotel. Resto del día libre. Alojamiento.

Día 02 BUENOS AIRES

Desayuno en el hotel. Por la mañana, se realizará la excursión: City Tour (Medio Día) SIB con Guía en español: En esta excursión va poder disfrutar a la ciudad Autónoma de Buenos Aires y conocer el símbolo de la ciudad: el Obelisco. Recorrerá plazas como las de Mayo, San Martín y Alvear. Avenidas importantes como: Corrientes, De Mayo, 9 de Julio, entre otras. Conocerá barrios con historia como La Boca, San Telmo, suntuosos como Palermo y Recoleta y modernos como Puerto Madero. También los parques: Lezama, Tres de Febrero. Recorrerá zonas comerciales, financieras y Estadio de Fútbol. Resto del día libre para realizar excursiones opcionales (consulte). Alojamiento.

Día 03 BUENOS AIRES

Desayuno en el hotel. Se realizará la Experiencia Gamboa (disponibilidad de martes a domingo, de 10:30 a 15:00 h o de 12:00 h a 17 h) Bodega Gamboa es una bodega boutique ubicada a tan solo 65km de Capital Federal. Ingresando por un camino de álamos se deja atrás el ruido de la ruta para sumergirse en el microclima especial y único de la viña. En el corazón de la finca se encuentran plantadas 5 hectáreas de vides con las que elaboran los vinos de Campana. Casa Gamboa, restorán de la bodega, tiene la mejor vista hacia el viñedo para que puedas disfrutar del paisaje y su brisa natural mientras disfrutas la gastronomía de producto.
-Copa de Bienvenida: Al llegar a Gamboa lo recibirán con una copa de Espumante.
-Recorrido al Viñedo: Un guía lo acompañará a recorrer la viña por los puntos claves, contando la
historia y particularidades del terroir. Durante este trayecto se degustarán 2 vinos.
-Visita a Bodega: Se llega a la Bodega atravesando un sendero de bosque. Ya en la bodega le contarán
sobre los vinos que elaboran y como los hacen. Como así también como reconocer su estilo y aquí
degustarán el 3 vino. Y también como sorpresa van a disfrutar de una degustación de cerveza elaborada con mosto de las uvas de Gamboa.
-Casa Gamboa: En este restaurante podrán disfrutar del menú "Terruño". Muchos platos que ponen
foco en los productos de estación, elaborados con diferentes cocciones, acompañados de los vinos
Gamboa.
**Menú Terruño:
La Picada: Chipa rellena, empanada de cordero patagónico, salsa de tomate picante Carpaccio de remolacha, queso azul local, alcaparras y hierbas. Pan de fermentación lenta a la plancha, orégano, limón y ajo Jamón estilo serrano de productor local "Doina", pera asada, rúcula, berenjena ahumada y asada, quínoa, crema ácida, hierbas aromáticas Trucha curada, manzana e hinojo.
Segundo Paso (A elección):
Tapa de asado braseado por 14 horas en nuestro horno de leña.
Pata y muslo de 24 horas de salmuera, ahumado y asado.
Corte del día de la parrilla cocida al quebracho.
Lasaña de hongos y vegetales ahumados.
Acompañamientos:
Chauchas verdes a la chapa, papines crocantes, chips de ajo y panceta.
Ensalada de temporada con selección de pickles caseros.
Pre-Postre:
Dulce y Queso - Mini selección de quesos locales con conservas únicas.
Mesa dulce:
Budín de pan mixto, pecán glaseada.
Mascarpone casero, sorbete de temporada, naranja y pistacho.
-Maridaje con 3 Copas de Vino Blanco y Vino Tinto Gamboa (incluye bebidas sin alcohol y café)

Observaciones: Se trabaja con productos de estación, por lo tanto el menú está sujeto a cambios.

Día 04 BUENOS AIRES - MENDOZA

Desayuno en el hotel. Traslado al aeropuerto de Buenos Aires para tomar el vuelo con destino a Mendoza. Arribo a la ciudad de Mendoza. Traslado al hotel. Alojamiento.

Día 05 MENDOZA

Desayuno en el hotel. Se realizará excursión Bonfanti - Luján de Cuyo. Siguiendo la cultura del trabajo italiano en los viñedos y en la elaboración de vinos nace en el 2004 Bodega Bonfanti. En este tour podrás conocer cómo se crean los vinos de alta calidad a partir de la conjugación del suelo, del clima, de la tecnología y, por supuesto, de la participación de su dueño, quien se dedicó desde pequeño al trabajo en los viñedos, siguiendo las costumbres de sus padres y abuelos provenientes de Italia. Luego de una completa visita y degustación disfrutaremos de un exquisito menú de 6 pasos maridado con los vinos de la bodega. Alojamiento.

Día 06 MENDOZA

Desayuno en el hotel. Día libre para realizar excursiones opcionales (consulte). Alojamiento.

Día 07 MENDOZA - SANTIAGO DE CHILE

Desayuno en el hotel. Traslado al aeropuerto de Mendoza para tomar el vuelo con destino a Santiago de Chile. Llegada a Santiago de Chile. Traslado al hotel. Alojamiento.

Día 08 SANTIAGO DE CHILE

Desayuno en el Hotel. Por la mañana se realizará el City Tour por la ciudad de Santiago y por la tarde se visitará una de las viñas más reconocidas a nivel mundial, Concha y Toro.
*City Tour Panorámico Santiago: La capital de Chile es una ciudad vibrante llena de carácter, con una próspera cultura artística, modernos restaurantes y una animada vida nocturna. Rodeada por montañas - los poderosos Andes al este y el rango costero más pequeño al oeste - en un día despejado, Santiago presume de tener una de las escenas urbanas más increíbles del mundo. Las mansiones coloniales del viejo mundo y los barrios eclécticos se integran sin problemas a los rascacielos de "Sanhattan" en una cautivadora fusión de tradición y modernidad. En este tour podrá conocer y recorrer la principal avenida de la ciudad aprendiendo su historia y la de sus alrededores. Luego bajará hasta el barrio adoquinado de Lastarría, sector característico por sus áreas verdes y hermosas casonas del siglo XIX, hoy restauradas y en su mayoría usadas como cafés, restaurantes, librerías y museos. A continuación, se dirigirá hacia el Cerro Santa Lucía donde tendrá tiempo para caminar y tomar fotos, mientras el guía le relata algunos de los episodios más importantes de la historia de Santiago, como por ejemplo el enfrentamiento Mapuche/español. Desde sus terrazas podrá apreciar una vista panorámica de Santiago, además de admirar reliquias y construcciones de la época colonial, como el Castillo Hidalgo. Durante el tour va a poder apreciar emblemáticos lugares de la ciudad como la Plaza de Armas, La Catedral de Santiago y su impresionante arquitectura, además del ex congreso nacional, la imponente casa de gobierno llamada "La Moneda" y junto a ella la Plaza de la Constitución. El tour continuará con un paso por el Mercado Central, uno de los puntos gastronómicos más característicos de Santiago, para luego continuar hacia el sector alto de la capital.
*Excursión de medio día Viña concha y Toro Marqués: Visitará una de las viñas más reconocidas a nivel mundial: Concha y Toro. Recorrerá los alrededores del recinto mientras podrá degustar algunos de los mejores vinos en el maravilloso parque de influencia europea, donde sobresale majestuosamente la casona de Pirque, monumento arquitectónico, construida a fines del siglo XIX. Al pasear por el parque y la laguna conocerá los viñedos que dan origen a la producción de los mejores Cabernet Sauvignon de Chile. Uno de los atractivos más significativos de la viña son sus antiguas bodegas donde el fundador, Don Melchor Concha y Toro, guardaba parte de sus mejores vinos. Allí conocerá la leyenda del Casillero del Diablo, leyenda que hizo famoso a los vinos chilenos en el mundo.
Alojamiento.

Día 09 SANTIAGO DE CHILE

Desayuno en el hotel. Día libre para realizar excursiones opcionales (consulte). Alojamiento.

Día 10 SANTIAGO DE CHILE SALIDA

Desayuno en el hotel. Traslado al aeropuerto de Mendoza para tomar vuelo de regreso.

Ami